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1、猪肝能放冰箱保鲜2-3天左右。

2、如果是炒熟的猪肝,大约可以放3天,但也最好是能早点吃完。如果想要长时间保存,可放置冰箱冷冻里,最多可保存一周的时间,需要注意的是冷冻后的口感会受影响。

3、猪肝水分含量高，容易滋生细菌等微生物，冰箱中的低温环境能延缓食物的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用，但也不宜久放。